Dan vertellen we jullie met liefde meer over onze natuur-inclusieve werkwijze, het Twentse coulissenlandschap, de familiegeschiedenis en cultuurhistorie van ons eeuwenoude boerenerf. Hoe we voedsel produceren van bodem tot bord: transparant en met beide voeten op de Twentse groond. Zo weet je wat je eet. 

• Start bij ‘het onderschoer’, de grote deur van de Saksische boerderij
• Duur: maximaal een uurtje

Aansluitend kunnen jullie aanschuiven voor een menu op basis van Bossems Brandrood en andere kwaliteitsproducten uit de regio. Chef-kok Leen zorgt elk seizoen voor een geweldig mooi Menu du Chef, oftewel ‘ett’n wat de pot schaft’ op een verrassend culinair niveau.