Transparant, lokaal en
buitengewoon smaakvol

Keuken is geopend van do t/m za. Zie de kalender voor diners in de kerstvakantie

Herfstmenu

Van do t/m za kookt de keukenbrigade vol passie en plezier.

Lunchmenu

Eenvoudig, vers en lokaal.

Kerstmenu

​Culinair genieten tijdens de feestdagen.

Kinder kerstmenu

Voor onze jonge gasten een speciaal kerstmenu.

Kerstontbijt

Kom op 1e of 2e kerstdag (h)eerlijk ontbijten.

Twentse table d'hôte

Schuif lekker aan

Op onze boerderij met rijke historie kun je buitengewoon lekker eten, volgens het Slowfood-principe: ‘eat local, think global’.

Onze bijzondere kudde Brandrode Runderen zorgt voor zeldzaam lekker vlees op het bord, dat bijdraagt aan de biodiversiteit in Twente. Daarnaast maakt de keukenbrigade zoveel mogelijk gebruik van lokale kwaliteitsproducten.

Chef-kok Leen:
‘Elk seizoen geeft ons inspiratie en huisgemaakt is hier de standaard’.

    • Kun je bij jullie a la carte eten?

      Nee, we hebben geen menukaart. Daar kiezen we voor, omdat van alle delen van het rund mooie gerechten te maken zijn. We vinden het namelijk belangrijk om alles wat de natuur ons geeft zo respectvol mogelijk te benutten.

      Natuurlijk houden we rekening met allergieën en dieetwensen, maar verder kun je bij ons ‘ett’n wat de pot schaft’ op verrassend culinair niveau.

    • Wanneer is jullie Proeflokaal geopend?

        Dinsdag t/m zaterdag is ons proeflokaal geopend: vanaf 12.30 uur, totdat iedereen is uitgegeten.

    • Moet je reserveren?

      Ja, we vinden het heel fijn als je van tevoren reserveert. Zo kunnen we rekening houden met hoeveel gasten er komen, zodat we zo min mogelijk eten hoeven weg te gooien. Ook dat is no waste.

    • Kunnen we de boerderij bekijken?

      Dat kan altijd, maar op zaterdag nemen we er speciaal de tijd voor. Elke zaterdag om 17 uur start een mini-excursie over onze kringloopboerderij, zodat je echt weet wat je eet.

    • Hebben jullie een cadeaubon?

      Ja, met plezier maken we een persoonlijke cadeaubon voor elk gewenst bedrag of arrangement. Hier lees je hoe dat werkt.

    • Kunnen we ook met kinderen komen eten?

      Ja, we hebben een kindermenukaart en een kinderhoek waar de kinderen kunnen spelen. Daarnaast is er buiten ook genoeg te doen voor kinderen, zoals een duikelrek en een trampoline. Natuurlijk hebben we ook koeien, maar ook kleiner vee zoals kippen en eenden.

  • Rondje kringloopboerderij:
    Elke zaterdag om 17 uur
  • (H)eerlijk tafelen:
    donderdag t/m zaterdag
  • Feeëriek lantaarndiner:
    27 en 29 december
  • Koeien en kaarsen:
    Eerste kerstdag
  • Winter Wonderland:
    Tweede kerstdag
  • Kerstontbijt:
    25 en 26 december
  • Kerstavond:
    Feestelijk dineren
  • Museum Ton Schulten
  • De benen strekken
  • Lol op wielen
  • Cultuur snuiven
  • Twente Cool
  • Cosmos sterrenwacht
  • Zwembaden
  • Museum Natura Docet
  • Vuur & Vlam
  • Smaakvol Slapen
  • Speciaal voor groepen
  • Warm Wellness
  • Zakelijk arrangement